Gesmoorde witlof van Bas |
|
Ingrediënten: 450 gr witlof in stukjes boter suiker 200 gr gerookte spekjes 180 gr geitenkaas 1 prei in ringetjes basilicum olie hopjesstroop naar smaak |
Bereidingswijze: Doe de witlof met wat boter en de suiker in een koekenpan. Bak de witlof snel aan. Bak de spekjes in een andere koekenpan goed uit. Voeg op het laatst de prei toe en bak deze kort mee. Verdeel de geitenkaas over 4 borden doe er de witlof en het spekmengsel bij. Garneer met olie, basilicum en hopjesstroop. |